Снимка: от отворени източници
Споделяне на проста рецепта, която има невероятен вид и вкус
Лесните и ефектни кошници с палачинки ще бъдат перфектната украса и вкусна закуска за всеки празник. Споделяме една проста рецепта, която удивлява с външния вид и вкуса. Това съобщава РБК-Украйна, като се позовава на страницата в Instagram на кулинарния блогър Катерина Протишина.
Рецепта за вкусна закуска от палачинки
Съставки:
- яйца – 3 бр.
- захар – 1 ч.л.
- сол – 1 ч.л.
- китка билки
- мляко – 670 мл
- брашно – 290-300 г
- растително масло – 25 мл
- масло – 15 г
- гъби – 300 г
- шунка – 150 г (или пилешко филе)
- подправки – на вкус
- сирене – 70 г
- сирене със свинска опашка
- заквасена сметана – 2 с.л.
Приготвяне:
- За палачинките смесете яйцата, подправките и разбийте с бъркалка. Залейте с част от топлото мляко и пресятото брашно. Добавяйте и разбърквайте на порции, за да няма бучки.
- Накрая изсипете растителното масло, подправките и изпържете палачинките.
- След това запържете гъбите с подправките в маслото, после добавете шунката, сметаната и гответе 7 мин. на среден огън.
- Оформете кошничките, както е показано на снимката.
- Сложете плънката в палачинките, поръсете със сирене и сложете във фурната за няколко минути.
Коментари:
