Тази напитка ще бъде чудесен съюзник в борбата с настинките, ще подкрепи организма през зимата и ще даде енергия.
Едно от най-добрите средства за укрепване на имунитета и подкрепа на организма в борбата със сезонните настинки е огненият сайдер – домашно приготвен тоник с богат вкус и богат набор от полезни свойства.
Тази напитка не само укрепва имунната система, но и помага да се стоплите, да подобрите храносмилането и да почувствате прилив на енергия. На страницата на nettlesandpetals се казва, че традицията за приготвяне на огнен сайдер датира от много години и във всяка рецепта можете да откриете нейните уникални съставки.
Какво е огнен сайдер
Огненият сайдер е настойка на основата на ябълков оцет с добавка на натурални подправки, билки и зеленчуци. Известна с пикантния си, остър вкус, тази напитка е станала популярна сред почитателите на здравословния начин на живот.
Съставки
- Лук
- Чесън
- Лют червен пипер
- Пресен розмарин
- Градински чай
- Джинджифил
- Curcuma
- Лимон
- Карамфил
- Канела
- Ядливи цветя като невен
Готвене
- Всички съставки трябва да се нарежат добре. Можете да ги нарежете на ръка или да използвате кухненски робот.
- Сложете нарязаните съставки в голям стъклен буркан, който се затваря плътно.
- Напълнете всичко с ябълков оцет, така че съставките да са напълно покрити с течността. Ябълковият оцет действа не само като основа, но и помага за извличането на полезните свойства от другите съставки.
- Затворете буркана и го оставете да кисне на тъмно и хладно място за около 4 седмици.
Съхранение
В края на инфузията прецедете огнения сайдер през марля или сито, за да отстраните твърдите частици. Готовата напитка се бутилира и се съхранява в хладилник, за да се удължи срокът ѝ на годност.
Интересно е, че огненият сайдер е не само тоник за здравето. Той може да се използва като:
- Ежедневна тонизираща напитка. Приемайте по една супена лъжица на ден чиста или разредена във вода.
- Дресинг за салата. Яркият му вкус го прави отлично средство за приготвяне на дресинги.
- Съставка на горещи напитки. Напитката добавя интересна подправка към затоплящите коктейли.
Съвети за употреба
Ако се консумира редовно, най-добре е огненият сайдер да се разрежда в малко количество вода, за да се предпазят стомахът и зъбният емайл от киселинното въздействие. Ако не сте сигурни дали това средство е подходящо за вас, непременно се консултирайте с вашия лекар.
Ползи от огнения кашкавал
Всяка от съставките на напитката има своите уникални свойства:
- Лукът и чесънът са естествени антибиотици.
- Джинджифил и люти чушки – подобряват кръвообращението и затоплят тялото.
- Куркума – има мощни противовъзпалителни свойства.
- Лимон – източник на витамин С.
- Канела и карамфил – осигуряват антисептично и тонизиращо действие.
Тази напитка ще бъде чудесен съюзник в борбата с настинките, ще подкрепи организма през зимата и ще даде енергия. Не се страхувайте да експериментирате с рецептата и да добавяте други съставки по ваш вкус.
