Снек мъфин: вкусна рецепта за закуска

Снек мъфинът ще бъде чудесна закуска за закуска, пикник, вместо сандвичи или за празнична трапеза.

За приготвянето са ви необходими всякакъв вид колбас или шунка, яйца, брашно, набухвател, масло, чушка, зелен лук, подправки и форма за печене.

Рецепта

Съставки:

• пшенично брашно 120 г
• пилешки яйца 3 бр.
• мляко 50 мл
• масло 80 г
• полупушена наденица 130 g
• твърдо сирене 30 г
• закваска 1 ч.л.
• чушка 0,5 бр.
• зелен лук 4 стръка
• смлян черен пипер
• сол 0,5 ч.л.
• растително масло
• сусам

Приготвяне:

1. Нарежете наденицата и чушката на малки кубчета.
2. Изплакнете зеления лук, подсушете го с хартиена кърпа и го нарежете на ситно.
3. Настържете сиренето на средно твърдо ренде.
4. В купа разбийте заедно яйцата и солта.
5. Прибавете разтопеното масло, млякото, добавете на порции пресятото с бакпулвера брашно, разбъркайте добре, сложете колбаса, твърдото сирене, черния пипер, зеления лук, смления черен пипер, солта и отново разбъркайте добре.
6. Намажете форма с растително масло и поставете сместа в нея, сплескайте и поръсете със сусам.
7. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Къдрици с месо и сирене: рецепта за вкусни печени изделия