Снимка: от отворени източници
Тиквените и слънчогледовите семки са отличен източник на фибри
Тиквените и слънчогледовите семки са популярни закуски, които съдържат витамини, минерали и здравословни мазнини. Съставът им обаче се различава значително, така че си струва да знаете къде има повече ползи за организма. Това съобщава уебсайтът Verywell health.
Хранителна стойност
Тиквените семки могат да се консумират обелени или необелени, но слънчогледовите семки трябва да се консумират само обелени.
Според Центъра за данни за храните на Министерството на земеделието на САЩ 30 г обелени тиквени семки съдържат:
- калории – 163
- протеин – 8 g
- мазнини – 14 g
- въглехидрати – 4 g
- фибри – 1,4 g
- магнезий – 156 mg
- калций – 14,7 mg
- цинк – 2 mg
- желязо – 2,3 mg
30 г обелени слънчогледови семки съдържат:
- калории – 165
- протеини – 5,5 г
- мазнини – 14 g
- въглехидрати – 6,8 g
- фибри – 3 g
- магнезий – 36,6 mg
- калций – 20 mg
- цинк – 1,5 mg
- желязо – 1 mg
Тиквените и слънчогледовите семки са отличен източник на фибри. Само 30 г семена съдържат много диетични фибри и други хранителни вещества.
Хранителните влакнини са жизненоважни поради многобройните им ползи за здравето, като например:
- помагат за предотвратяване на запек
- поддържа здравето на червата
- намаляване на холестерола
Ако търсите повече магнезий и протеини като цяло, изберете пюре от тиквени семки.
Ползите от приема на достатъчно протеини включват:
- подобрено чувство за ситост и контрол на апетита, което може да бъде полезно за регулиране на теглото
- подпомага изграждането и възстановяването на тъканите в организма
- подпомагат възстановяването след физическо натоварване
Ползите за здравето от магнезия са следните:
- поддържа нервната и мускулната функция
- поддържане на здрава имунна система
- регулиране на кръвната захар
Как да добавите семена към диетата си
Американското министерство на земеделието информира, че типичната порция тиквени и слънчогледови семки е приблизително 28 г.
Ето някои идеи за консумация на тези семена:
- поръсете върху овесени ядки, кисело мляко или зърнена закуска
- смути
- яжте самостоятелно като закуска
Коментари:
