Продължителната злоупотреба с протеинови добавки може да увеличи риска от сърдечносъдови и метаболитни заболявания
Прекомерната консумация на протеинови барове и прахове може да ускори биологичното стареене. Продължителната злоупотреба с протеинови добавки може да увеличи риска от сърдечносъдови и метаболитни заболявания. Това съобщава уебсайтът Eating well (Добре да се храним).
Как протеиновите барове и шейкове влияят на организма
Съдържат съставки, свързани с хронични заболявания
Въпреки че протеиновите барове, шейкове и прахове са с високо съдържание на протеини, те все още са ултрапреработени продукти. Това означава, че те често съдържат съставки като добавена захар, захарни алкохоли, изкуствени подсладители, сгъстители, ароматизатори, оцветители и стабилизатори. Затова е изключително важно да се чете списъкът със съставките.
Ултрапреработените храни са свързани с хронични здравословни проблеми, особено със сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Хората, които са консумирали между 67% и 100% от калориите си от ултрапреработени храни, са били с почти една година биологично по-възрастни в сравнение с тези, които са консумирали по-малко калории от тези храни.
Те могат да съдържат скрита захар или подсладители
Според списание Life си заслужава да прегледате списъците със съставки на протеиновите барове, прахове и шейкове. Съставки като сукралоза насърчават възпаленията. В допълнение към възпалението тези съставки могат да допринесат за метаболитни заболявания, да нарушат чревната микрофлора и дори да бъдат токсични за клетките.
Захарта не само осигурява на организма много празни калории. Тя може да доведе и до стареене.
Струва си да консумирате не повече от 10% от калориите от добавена захар (около 50 г на ден за човек, който приема 2000 калории). Някои протеинови барчета обаче съдържат огромни количества захар, а някои от тях дори могат да съдържат повече от цялата препоръчителна доза в едно барче.
Намалете приема на цели храни
Ако разчитате на барове, шейкове и прахове за протеини, започвате да ядете по-малко нещо друго. По-конкретно, започвате да избягвате богатите на хранителни вещества източници на протеини от цели храни.
Това не означава, че трябва да се откажете напълно от тях. Ако тръгвате на път, си струва да изберете по-добри варианти, които съдържат по-малко от 10 грама добавена захар и са базирани на пълноценни хранителни съставки.
Здравословните хранителни навици и по-високите нива на витамини, минерали, фибри и ненаситени мазнини са свързани със забавянето на биологичното стареене. Затова, когато закусвате, не забравяйте за пълноценните храни.
Храни, върху които да се съсредоточите
В списание Nature Medicine се казва, че готовите храни могат да се впишат в здравословното хранене и могат да бъдат полезни, когато сте заети.
Дайте приоритет на такива храни:
- Плодове и зеленчуци – горските плодове и зелените листни зеленчуци често се изтъкват като храни, които предпазват от стареене и намаляват риска от хронични заболявания.
- пълнозърнести продукти – съдържат фибри и са естествено богати на хранителни вещества като желязо и витамини от група В
- ненаситени мазнини – авокадо, ядки, семена, мазна риба и зехтин, които насърчават здравето на сърцето. Тези мазнини могат също така да спомогнат за забавяне на процеса на стареене
- ядки – те могат да спомогнат за поддържане на когнитивните функции и да намалят риска от свързана с възрастта загуба на мускулна маса
- бобови растения – бобът, нахутът и лещата са богати на фибри
- обезмаслени млечни продукти – съдържат по-малко наситени мазнини
