Снимка: от отворени източници
Тези ядки имат положителен ефект върху всички основни органи на човека.
Проучванията показват, че редовната консумация на орехи може да помогне в борбата със стреса. А като част от пълноценна диета, те могат да подобрят общото здравословно състояние и умствената работоспособност.
Може ли консумацията на орехи да намали нивата на стрес?
Помощ при стрес: проучване, проведено сред студенти, установи, че консумацията на 56 грама орехи дневно в продължение на 16 седмици е помогнала на участниците да се справят по-добре със стреса, свързан с ученето, пише Verywellhealth.
Подобряване на съня: в същото проучване участниците съобщават и за подобряване на съня. Качественият сън е важна част от управлението на стреса.
Влияние върху нивата на серотонина: в друго проучване се отбелязва, че редовната консумация на орехи може да повлияе върху нивата на серотонина, което предполага потенциална връзка между редовната консумация на орехи и подобряването на настроението и намаляването на стреса.
Защо орехите са полезни за вас
1. богати на хранителни вещества
- Една 30-грамова порция орехи съдържа около:
- 219 калории;
- 1,5 г фибри;
- 4 g протеини;
- 18 г мазнини.
Те са източник и на: желязо, магнезий, калций, калий, фолат (витамин В9), полифеноли (антиоксиданти), витамин В62, мед, витамин Е, цинк.
2. богати на здравословни мазнини
Орехите са отличен източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини.
Орехите са особено богати на алфа-линоленова и линолова киселина, които са полезни за нивата на липидите в кръвта. Те също така спомагат за намаляване на възпаленията и поддържат здравето на кръвоносните съдове.
3. Подкрепа за здравето на сърцето
Противовъзпалителните съединения в алфа-линоленовата киселина, открити в орехите, могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечносъдови заболявания.
Анализ на 26 проучвания показва, че в сравнение с участниците на „нормална“ диета, участниците, които са консумирали диета, богата на орехи, са имали:
- по-ниски нива на триглицеридите;
- по-ниски нива на „лошия“ холестерол;
- по-ниски нива на общия холестерол;
- по-ниски нива на апопротеин В (протеин, свързан със сърдечносъдови заболявания).
Заместването на храни с високо съдържание на наситени мазнини с орехи може да бъде особено полезно за здравето на сърцето. Някои проучвания показват също така връзка между редовната консумация на орехи и подобряването на кръвното налягане; намаляване на риска от смърт от сърдечносъдови заболявания; и намаляване на риска от смърт от инсулт.
4. Ползи за здравето на мозъка
Изследванията показват, че антиоксидантните и противовъзпалителните свойства на полифенолите, открити в орехите, могат да помогнат за подобряване на мозъчната функция, включително паметта и когнитивните процеси, и да забавят влошаването на умствените способности, свързано със стареенето.
5. Здраве на червата
Орехите насърчават здравето на червата чрез растежа на здравословна микрофлора. Орехите са и източник на диетични фибри, които могат да помогнат при запек.
6. Контрол на теглото
Въпреки високата им енергийна стойност, проучванията показват, че консумацията на орехи в препоръчителни количества не е свързана с увеличаване на теглото.
Изследванията показват, че орехите могат да насърчат загубата на тегло, когато се консумират като част от диета с намалено съдържание на калории, вероятно чрез засилване на чувството за ситост.
7. Контрол на нивата на кръвната захар
Някои проучвания показват, че ядките могат да имат положителен ефект върху гликемичния контрол (контролиране на нивата на кръвната захар). Орехите се свързват с намален риск от развитие на диабет тип 2.
Коментари:
